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想要補充好菌,為什麼吃優格是不夠的?

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    現代人一定知道或者至少聽說過益生菌。新聞媒體、報章、雜誌、期刊、研究學術報告等,都爭先恐後的報導和曝光益生菌與其對人體的幫助,這是有充分理由的。研究表明,友好的好菌在消化系統中發揮至關重要的作用,調整我們體內菌叢平衡,能調節體質保護我們免受食物中毒等疾病控制壞細菌和真菌的過度生長,協助維生素的生成和營養吸收。益生菌就像你的消化道中的一支軍隊,努力保護你的健康。

    事實上,我們每個人身體內約有100萬億個細菌,其中大部分都存在於消化道內。這是我們體內細胞數量的10倍!越來越多的研究表明健康的消化道,最新的研究報導指出強大的免疫力甚至心理健康之間的聯繫。所以當我們身體的狀態不好,我們整個人的心情都跟著不好。

    由於消化道中的健康有益菌群會被許多因素破壞,比如壓力、飲食、抗生素和其他藥物等,因此定期補充是非常重要的。許多人認為益生菌從吃優格中就可以獲得,這樣難道不夠嗎?


                

    事實上,若要補充好菌單單只吃優格是不夠的! 優格所發酵的菌種大多是保加利亞菌、嗜熱乳酸菌等,但這些菌種大多屬於過度菌種,即這些菌種在人體消化道是不易定植的,很快就會隨著時間排泄出身體。而且一般的優格裡面的菌數含量約在一億/ml左右,在經過人體消化系統跟胃酸破壞,實際能夠存留下來在消化道的可能是少之又少!因此,想要補充好的好菌單單只吃優格是遠遠不夠的,還是需要另外補充真正能定植、耐酸耐膽鹼的優質菌株才能幫助我們消化道菌叢平衡,維持健康。

                

現在日益新增的益生菌商品,要怎麼選擇適合自己且好的益生菌?

延伸閱讀:
五分鐘教你成為益生菌選擇高手
益生菌怎麼挑選,跟著營養師一起來學

 
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